酱猪肝的做法电饭煲

灯下黑 2个月前 已收到1个回答 举报
赞

腐虐契约 2星

共回答了68个问题采纳率：93.5% 评论

1.准备食材：猪肝300克、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、葱10克、姜1块、八角3个、花椒10克、桂皮10克、大蒜4瓣、香叶3片、茴香5克。

2.姜切片。

3.葱切段。

4.将猪肝洗净。

5.洗去猪肝血水。

6.用清水泡10分钟备用。

7.锅中加入能没过猪肝的清水，倒入葱段、姜片、香叶、茴香、八角、花椒、桂皮、大蒜煮出香味后。

8.放入猪肝大火煮沸，撇去浮沫改小火。

9.再加入老抽、盐、生抽、料酒，小火煮40分钟。

10.用筷子扎猪肝，能穿透并不流出血汤，感觉硬即可出锅。

11.最后切片装盘。

17小时前

48
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com