新鲜青黄豆的腌制方法

張雪冰玉 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

离绪乱纷纷 1星

共回答了119个问题采纳率：98.5% 评论

新鲜黄豆腌制步骤

1、食材：嫩黄豆、剁椒

调料：盐

2、将新鲜的黄豆从壳里剥出来，清水洗干净。

3、把洗干净的黄豆放到锅里焯水，看到黄豆变色捞出来。

4、把炒好水的黄豆沥干水分，晾凉。

5、加入一点盐，剁椒，搅拌均匀，装入洗干净的容器里。

6、用勺子压紧实，盖上盖子，放到阴凉的地方腌制，等腌制到黄豆变成黄色就可以吃了。

注意：黄豆一定要沥干水分，这样才不容易坏，腌制黄豆的容器不能有水或者油气，不然黄豆容易变质，腌的过程中要密封好。

6小时前

14

傷心事 3星

共回答了31个问题 评论

黄豆提前浸泡一夜至胀发。然后把黄豆煮熟。沥干水分冷凉备用。

红辣椒洗净去籽沥干水分切碎。

把切好的辣椒放入大碗中，再加入煮熟冷凉的黄豆。加入白糖和盐。加入白酒，鸡精。

然后把食材拌均匀。再加入香油。

把辣椒黄豆放入保鲜盒中。加盖密封避光腌制1天即可食用。

4小时前

32
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com