赞 嘀仩誰倁檤 2星
共回答了217个问题采纳率：90.5% 评论
选2斤以上的活草鱼或者花鲶，去脏洗净，切块，放盐腌制半个月，盐的分量可根据个人口味重淡酌情增减。搁置阴凉处，放入毛竹筒或者陶瓷坛子中密封腌制一个月即可。料酒和姜同样依据个人口感添加。
2
食用时，需将筒鲜鱼用热水清洗干净，热油将红尖椒、姜微煎一下，出香味即可，将鱼入锅炕至表面微黄，导入清水，放入调料炖至水开，放入白菜等素菜作为烩菜，小火再次炖至水开即可食用。
3
筒鲜鱼一般做清汤火锅, 榨上几只干红辣椒,烩上大白菜叶,无比下饭. 如果汤够辣, 鱼泡饭味道最为鲜美。 如果不烩其它素菜, 清汤冷后成为鱼冻,是早上滚烫稀饭最好的小菜。
19小时前
18
可能相似的问题
-
查看 64回答 6
-
查看 95回答 2
-
查看 592回答 2
-
查看 13回答 1
-
查看 892回答 6
-
查看 36回答 1
-
查看 212回答 2
-
查看 876回答 4
-
查看 93回答 3
-
查看 89回答 1
猜你喜欢的问题
-
1天前3个回答
-
1天前2个回答
-
1天前2个回答
-
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
-
1天前1个回答
-
1天前1个回答
热门问题推荐
-
4个月前1个回答
-
1个月前3个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
3年前1个回答
-
3个月前1个回答