孤月悲仙 1星
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1.高粱米和红芸豆清洗干净,加水放入冰箱浸泡一夜
2. 重新冲洗两遍,将米放入煮锅中,加水,大火煮开,小火煮半小时,煮至水分吸收得差不多了,关火焖十几分钟即可
3.将煮好的米饭,用勺子翻松,凉开水过几遍即可
3小时前
爪巴氵衮 4星
共回答了412个问题 评论
材料
高粱50g
山楂汁100g
做法
1. 高粱米,洗净备用
2. 锅中加入适量水,放入山楂汁
3. 煮开后,放入高粱米开始煮
4. 大火煮15分钟,换小火接着煮
5. 大约煮20分钟,把高粱米煮软即可食用
1小时前
那一默鮮紅 3星
共回答了3个问题 评论
做高粱米粥才好吃。
高粱米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养。其中所含的糖几乎等同于粳米,蛋白质、脂肪、膳食纤维含量高于粳米。特别适合体质虚弱、压力大精神紧张、消化不良等人群食用。
22小时前
陪我流浪 2星
共回答了253个问题 评论
煮粥、做高粱饭或糕点都好吃。
高粱米最常见的就是煮粥,高粱米洗净后加入泡好的山楂干一起熬煮,煮开后放入适量冰糖,用小火煮浓稠后即可关火食用。
红豆高粱饭。先将赤小豆洗净加水煮到8成熟,煮开继续煮10-15分钟后加入高粱米,加水至比焖大米饭时多一点,然后按正常煮米饭流程即可。
做成糕点。先将高粱米洗净加入适量清水蒸熟,然后取一半高粱米放入盘中铺平,压成两三厘米厚的片,另一半换个盘子同样压好,然后在一片高粱米上铺好红豆沙,用另一片盖上,压紧,撒上白砂糖即可切块食用,非常软糯好吃。
18小时前
视觉系陌生 2星
共回答了293个问题 评论
做高粱米米糕。
做法:
将高粱米洗净,倒入适量清水,放入笼内蒸熟,备用;取两只瓷盘,取一半高粱米放入盘内铺平,用手压成二三厘米厚的片,剩下的高粱米放入另一盘内压好;将压好的高粱米扣在案板上,用刀抹平,再铺上厚薄均匀的豆沙馅,然后将另一半高粱米扣在豆沙馅上,再用刀抹平,食用时用刀切成菱形块,放入盘内,撒上糖,即可食用。
13小时前
夜次郎 1星
共回答了150个问题 评论
方法一
步骤/方式一
准备大米,高粱米
步骤/方式二
用水淘洗干净
步骤/方式三
放入电饭锅中,加入清水
步骤/方式四
盖上盖子,煲30分钟
步骤/方式五
完成
步骤/方式六
盛出
7小时前
回忆恨依依 2星
共回答了75个问题 评论
高粱米可以做高粱粥、高粱米饭、高粱米糕等,高粱米煮之前要放在冷水中浸泡,煮粥可以浸泡1-2小时,煮饭要浸泡一个晚上。
回答问题
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