韩度爷 2星
共回答了82个问题采纳率:96.5% 评论
1、干花菇可以选择用温水泡,也可以选择用凉水泡,泡制水温不同,泡发的时间也略有不同。如果在时间上很赶,可以选择用温水泡,带柄的花菇可以去掉根部,然后将鳃页朝下放置于温水盆中浸泡,香菇的“鳃页”就会慢慢张开,将沙粒抛入水中。泥沙会沉入盆底,然后将干花菇用清水清洗干净,建议在泡时加许白糖,这样做出来的菜会更美味。
2、干花菇清净后,再用清水浸泡30分钟就可以了,待香菇发软时捞出控水就可以烹饪了,用糖泡的好处在于,一方可以不方它的营养过于流失,另一方面更易入味。
5小时前
小豬懒懒的 2星
共回答了67个问题 评论
干花菇可泡一晚上,泡法时间应该是在6-10小时,大点的干花菇,可以加点时间,8到12小时(它以水温来泡)。日常是使用冷水,但是需要前一天晚上浸泡,第二天中午吃。
2、在水盆里倒入25°C和35°C之间的温水,将干花菇浸泡一
3小时前
回答问题
干花菇怎么泡
默数我嗳倪
干花菇怎么泡发才最好
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干花菇怎么发
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干花菇如何泡发
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干花菇正确的浸泡方法
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