奶盖打不稠怎么补救

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奶茶或者咖啡上面加一层奶盖，特别漂亮而且口感不错，成为年轻人的时尚，我们在家庭制作的时候，也会用奶油去打奶盖，可是会发现打不稠，那么怎么补救，都是哪些原因呢？请看一下为你分析。

方法/步骤

1、首先我们购买的奶油要冷藏8个小时以上，特别是对于一些网购的奶油，否则你怎么打也打不稠。

2、第二打奶盖最佳的温度是8度，所以在盛夏季节，我们从冰箱里取出，在打发的时候还要放在冰水里隔着盆打，才能打发。

3、打奶盖，除非你力气特别大，你可以用手动打蛋器，当然付出的力气不少，时间也较长，如果用电动打蛋器就省力多了，几分钟就可以打发，效果好，省时间。

4、打发奶盖要注意，一定要顺一个方向打，否则也会出现打不稠的状况。

5、注意以上几点以后，如果发现奶油打的还是过稀达不到自己的要求时，我们可以往奶油里面加少量的奶盖粉，再进行打发，有增稠的作用。

6、打发好的奶油应该及时的使用，暂时不用放在冰箱里冷藏，储存不要超过一个小时，否则也会出现变稀的现象。

2小时前

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