醉僾佰合稥 2星
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【配方】桂圆肉20克,猪脑2个,料酒10毫升,葱10克,姜、 盐各5克。
【制作】 1.把猪脑洗净,将猪脑的红筋及薄膜撕去;桂圆肉洗净;姜 拍松;葱切段。 2.把猪脑放人碗中,加入姜、葱、料酒、盐。将炒锅放人锅 内,放人菜油50克,烧六成熟时,加人葱、姜炒香,加水或鸡汤 500毫升,烧沸加人猪脑,桂圆肉煮20分钟即成。
3小时前
爱能厮守 2星
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用料
猪脑 一个,猪心 一个,三七 2小块,枸杞 一小把,姜 几片
做法步骤
1、准备药材。枸杞、三七洗净。
2、将猪脑的红筋小心挑除净洗净后隔去水分。
3、猪心洗净切厚片,加白醋和料酒焯水备用。
4、放入姜片、枸杞、三七、猪心/猪脑注入大半盅冷开水,盖上盅盖,放沸水锅中,隔水炖四小时左右。
1小时前
回答问题
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