微波炉烘干肉方法

没你照样嗨 1个月前 已收到1个回答 举报
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柈峸烟砂 4星

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1、瘦肉顺着纹路切成肉条，尽量不要把纹路切断，这样能做出一条条比较完整的肉干，嚼劲也足。

　　2、切好的肉条加麻辣红油、椒盐、生抽、孜然粉和黑胡椒粉拌匀，放入微波炉里先用高火加热4分钟。

　　3、取出肉条摊开，如果盘子里面有水就倒掉，然后再加熟芝麻、辣椒粉和孜然粒拌匀，再高火5分钟。

　　4、再次取出肉条翻动一遍，再高火5分钟左右就成美味的肉干了。

22小时前

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