煲鱼汤需要多少时间

有你真性福 3个月前 已收到9个回答 举报

灞詀白勺愛 1星

共回答了193个问题采纳率:90.5% 评论

1. 煲鱼汤需要一定的时间。
2. 因为煲鱼汤需要将鱼和其他材料放入锅中,加水煮沸后慢火煲煮,时间需要根据鱼的种类和大小、煲汤的口感要求等因素来确定,通常需要1-2个小时。
3. 如果想要更加浓郁的口感,可以选择更长时间的煲汤,同时也可以加入一些调料和食材来提高汤的味道。
但是需要注意的是,煲汤时间过长也会导致营养成分的流失,所以需要根据实际情况来确定煲汤的时间。

6小时前

8

巭孬嫑夯昆 4星

共回答了477个问题 评论

一般15-20分钟左右

鱼汤的时间并不是越久越好,由于鱼肉本身比较细嫩,若是炖煮时间过久,鱼肉会变得很是稀烂,口感也会变差,加之,鱼汤中含有不少的水溶性维生素,高温炖煮会导致其失活,从而降低营养价值,因此鱼汤并不是熬的越久越好。

汤对于鱼汤来说,只要煮到汤色发白就可以了,因为鱼肉非常的细嫩,如果长时间的炖煮,不但会导致汤里有营养,更会使鱼肉变老变柴影响口感

4小时前

25

忆安澜 2星

共回答了204个问题 评论

要做煲鱼出来的汤可口好吃。煲汤时间很重要。通常是用小心,慢慢煲鱼汤。使鱼汤慢慢变白。或者鱼的清香气冒出来。此时至少半小时左右才行。

1小时前

40

寫滿厭倦 4星

共回答了420个问题 评论

1 煲鱼汤需要的时间根据不同的食材和口味有所不同。
2 一般来说,煲鱼汤需要的时间较长,因为需要将鱼骨熬至烂熟,才能使汤汁更加浓郁。
3 如果使用高压锅或电饭煲等辅助烹饪设备,煲鱼汤的时间可以缩短,但需要注意火候和口感的影响。
在煲鱼汤的过程中,可以添加一些调料和食材,如姜、葱、红枣等,增加汤的味道和营养价值。
同时,根据个人口味和健康状况,也可以控制使用盐和油的量。

23小时前

2

不淡定 2星

共回答了203个问题 评论

如果炖鱼汤的话,大约半个小时就炖熟了,开始炖的时候用大火烧开,然后转为小火,慢慢地炖里面的鱼里面的骨髓就会慢慢炖出来,味道也很鲜美

18小时前

32

流年似海 3星

共回答了313个问题 评论

煲鱼汤需要这么长时间

炖鱼汤一般要15-20分钟,最好不要超过半小时,以免影响味道和营养价值。

若鱼很大,也要炖一会儿,但时间不要超过30分钟。

12小时前

44

那爱思 3星

共回答了330个问题 评论

炖鱼汤一般要15分钟左右,如果炖的时间太久,鱼肉就容易炖老而不鲜嫩,营养成分也会流失,一般炖到鱼肉发白时就差不多可以了。

用砂锅来炖鱼汤最合适,因为砂锅受热更均匀,在时间和火候上都更好掌控,炖好后再加盐调味,这样鱼汤才鲜嫩味美

5小时前

12

嗯爱上你了 3星

共回答了311个问题 评论

您好,煲鱼汤的时间取决于鱼的种类和大小,以及煲汤的方法和温度。一般来说,煲鱼汤需要1-2小时左右。建议根据自己的煲汤经验和口感调整时间。

23小时前

13

我們無緣 4星

共回答了467个问题 评论


水开后使用小火炖25分钟即可,方法如下:

准备材料:鱼头 520克、葱 1根、香菜 3g、姜 1块、油 5毫升、盐 3g。

1、首先把准备好的鱼处理好,用清水清洗干净,沥干。

2、然后锅内放入适量的油,使用大火加热,放入葱姜和鱼头翻炒。

3、接着往锅里倒入开水,拌匀。

4、使用大火把水煮开后,换成小火继续炖25分钟。

5、25分钟后锅内放盐和香菜,用勺子搅拌均匀盛出,这样就可以食用了。

14小时前

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