牛肉脂肪粒怎么形成的

幸福遗忘轼 1个月前 已收到1个回答 举报

琉璃悲 1星

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牛肉上的白色颗粒应该是冷结的脂肪、蛋白质等都会出现这种情况,手感较滑用手指摄会溶化。不是绦虫。很可能你买的肉不新鲜或注水了。

如果白色的异物是颗粒状的话是没关系的,是牛油,牛肉里的脂肪高温后形成的,用微波炉加热一下,就没有了,而且加热过到30-50°的牛肉干更好吃。

2小时前

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