三明明溪十大特产

　1.明溪肉脯干 本品风味独特、营养丰富，产品具有不干不燥、松香锦甜、原汁原味、熏香、酱香、麻辣、回味悠长等特点。

2.明溪县金线莲 种植企业“福建省明溪金草种业公司”

3.明溪淮山又名山药当地属称薯子，明溪淮山种植历史悠久，当地农民有种植淮山的传统习惯，是当地的主要优势特色农产品，具有口感好、品质优的特点。

4.三明明溪是中国南方红豆杉之乡，南方红豆杉是世界珍稀物种，内含抗癌成份紫杉醇。

5.三明明溪县凭借“鸟类大熊猫”——黄腹角雉的种群数量占全国数量的10%等的优势。

6.　　宝石明溪县是我国四大蓝宝石产区之一，也是“中国锆石的故乡”。

7.　　客家芋饺（明溪县本地俗称客秋包）

8.　明溪木薯是福建省三明市明溪县的特产。

9.明溪辣椒干有200多年栽培历史。

10.明溪华山茶

明溪肉脯干、明溪淮山、明溪红豆杉、明溪金线莲、客秋包、明溪木薯、明溪芳香樟、华山野茶、宝石、红菇鸡汤、目鱼笋干、黄腹角雉、沙溪血橙、枫溪雪莲果等14种明溪特产

明溪县有什么特产？明溪肉脯干、明溪淮山、明溪红豆杉、明溪金线莲、客秋包、明溪木薯、明溪芳香樟、华山野茶、红菇鸡汤、目鱼笋干等福建三明明溪十大特产、美食与小吃名录，你都了解吗？

枫溪雪莲果

以下是福建明溪县十大特产之前4名介绍：

明溪肉脯干

明溪肉脯干，福建明溪县特产小吃，国家地理标志产品，已有500多年历史，居闽西八大干之首，因其“醇香韧爽，红润剔透，咸中微甜”而驰名海内外，已有荣兴肉脯干、三老肉脯干等品牌，但却发展滞后，急需复兴的老字号客家风味食品！

明溪肉脯干

明溪淮山

明溪淮山，三明市明溪县特色农产品，全国农产品地理标志，具有口感好、品质优的特点。明溪县，中国淮山之乡，全县淮山种植面积达1.5万亩。外地人来，务必喝一碗明溪淮山羹。

明溪淮山

客秋包

北方饺子固然好，而明溪县，好吃不过客秋包！客秋包，又名蕨须包、玉饺，明溪县特色美食小吃，具有皮薄馅、滑嫩易嚼、鲜美不腻等优点。在明溪县人看来，没有客秋包的除夕夜，就不算是过年了。

客秋包

明溪木薯

明溪木薯，明溪县特色农产品，全县种植木薯3.1万亩，年产值4000万元。木薯产业化项目，一直是明溪县的重点发展项目。明溪县已成为福建省木薯产业大县之一。