花雕鱼怎么做好吃

花無缺 1个月前 已收到1个回答 举报

九月与安生 4星

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材 料 : 1 个大鱼头

5 片生姜

8 条荵段

1 杯花雕酒

调味料 : 盐及胡椒粉各少许

做 法 : (1) 将鱼头洗净,破开两边,加入调味料待用。

(2) 将鱼头用油锅煎香,加入生姜和荵段爆香,再

加入花雕酒及适量清水。

(3) 待水滚后,转中火煲半小时,即可供食。

时蔬花雕鱼

原料:鳜鱼,豆豉,时令蔬菜。

制法:鳜鱼造型后入锅蒸熟,浇上豆豉汁即可。

18小时前

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