邂逅那感情 2星
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三道鳞的红烧做法
用料主料
鲤鱼500克
调料
色拉油
适量
食盐
酱油
葱
姜
八角
料酒
细香葱
大蒜
半头
植物油
啤酒
半罐
红烧三道鳞的做法
1.将鱼去鳞去鳍去内脏洗净,在鱼身上反正面打几个花刀。
2.将姜丝、葱丝大料塞入其中,倒入少许酱油和料酒腌制十分钟。
3.腌制好以后取出杂物。
4.热锅倒油,将葱段、大料和蒜瓣放入锅中炒出香味,再将鱼下锅,淋入红烧酱油。刀半罐啤酒和一碗开水大火烧开转文火炖半个小时,出锅前根据个人口味加盐。
7小时前
回答问题
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