通宵你等我 2星
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霜降牛肉是指经过霜降处理的牛肉。霜降是将牛肉置于特定温度下(通常是零下1至4°C)让其自然风干一段时间(通常数周至一个月),使得肉中的水分逐渐蒸发,达到降低肉质刚度和提高口感的效果。处理后的牛肉通常更加柔嫩、味道更鲜美。霜降牛肉在日本和一些其他亚洲国家非常受欢迎。
12小时前
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