辣椒肉馅怎么做

小空格 3个月前 已收到2个回答 举报
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妞乖哈 2星

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1/9猪肉切小块，葱、姜切小丁

2/9放料理机里，加一个鸡蛋、盐、白胡椒粉粉、鸡精粉打一下

3/9打成肉蓉

4/9塞进青辣椒里备用

5/9面粉加一个鸡蛋

6/9打成均匀的鸡蛋液

7/9锅内放油烧至六、七成热

8/9塞好肉的辣椒醮匀鸡蛋面糊液放入油锅炸主金黄捞出

9/9装盘

8小时前

35

报君恩 2星

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一，原料：辣椒，肉馅，葱末，姜末，蒜末，生抽，老抽，味精，油，盐等

二将肉馅放入盆中，放入生抽，老抽，味精，切碎的葱末，姜末，蒜末，油少量烧开放入，放少量花椒粉，盐，拌均匀备用。

三，将辣椒取蒂，内部辣椒籽，清理干净后，将拌好的肉馅塞入辣椒备用。

四，锅中油烧八成熟，放入辣椒炸，炸至两面金黄。倒入适量水，放盐，生抽，味精，焖几分钟出锅。

6小时前

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