大叶韭菜的家常做法

抱着怀里猫 1个月前 已收到2个回答 举报
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忲阳彵嗲 2星

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取新鲜鸡蛋4枚打入碗中，碗中放入一勺水和几滴白醋搅拌均匀，起锅加入凉油，待油温升高至七层热，加入鸡蛋液炒成鸡蛋小碎块，新鲜的大叶韭菜洗干净切成小段放入盆中，加入少许食用油伴均匀，另取一个盆放入800克中筋面粉，把面粉分成两半，一半加开水，另一半加温水和成半烫面的面团醒半个小时。

把鸡蛋碎放入韭菜盆中，加入盐5克鸡精5克少许白胡椒粉蚝油，翻伴均匀，再把面团分成50克剂子赶成圆饼，把大叶韭菜鸡蛋馅放入，包成盒子，依次包好后放入平底锅煎制两面金黄乘出即可，这样用大叶韭菜做的盒子特别好吃。

21小时前

6

为你心伤 2星

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叶韭菜洗净切成段，鸡蛋放入碗中，打散备用，锅中烧油油热，下入蛋液，炒散放入韭菜炒熟加盐，鸡精调味即可

19小时前

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