为什么烤箱烤了30分钟红薯里面还是硬的

顽固姿态 1个月前已收到2个回答举报

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红薯烤30分钟还是硬的是因为你烤箱温度设置太低了

正常烤箱烤红薯的温度要设置在180度到220度，太低烤太久容易水分蒸发导致烤出来的红薯偏干口感不佳，太高容易红薯里面没烤熟二表皮已经烤焦。

所以烤箱一定要注意设置好温度才能获得最佳口感

15小时前

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一般我们用烤箱烤红薯的时间也要根据红薯的大小来定的，不过如果我们选择一些细长一点的红薯，那么烤红薯的时间久可以短一点。一般将烤箱调节到220℃，只需要30分钟即可，如果温度是240℃的话就只需要25分钟了，如果个头很大的红薯，我们可以适当的延长烘烤的时间。

而我们如果将红薯事先加热成半熟的话，用150℃的温度烘烤10分钟就差不多了。怎样挑选红薯怎么样判断红薯烤熟了把红薯从烤箱里拿出来，用手捏一捏，如果红薯整个软乎乎，香喷喷，就是烤熟了。如果红薯还是硬的，或者有的部位软，有的部位硬，则没有烤熟，还要再烤，直到软熟为止。

13小时前

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