萝卜筋的做法

寂寞在季末 1个月前 已收到2个回答 举报
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天才不会爱 4星

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用料

白萝卜1个

牛筋750克

步骤 1

白萝卜去皮切块，焯水两分钟，沥干水备用。

步骤 2

牛筋冷水下锅，焯水5分钟。焯水后可以用刀切掉牛筋表面多余的油脂，然后切块。

步骤 3

锅中加入牛筋块和姜片，炒干水分后再加少许食用油，继续翻炒。加入三勺柱候酱。一勺沙茶酱。炒一分钟。加入两块冰糖。陈皮剪碎加入牛筋中。加开水没过肉面，煮开后移至高压锅，煮40分钟。加少许盐调味即可出锅啦。

16小时前

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伶舞鞋 3星

共回答了379个问题 评论

砂锅中加入油，略微烧热后加入红葱头、姜丝爆锅，加入蔬菜后，用筷子翻炒，加入卤牛筋，趁热倒入酒，爆出香味后加入适量的水，倒入调料盖盖煮开，稍微焖煮3分钟，勾芡即可

14小时前

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