白菜烂心能腌酸菜吗

情绪太牵强 1个月前已收到1个回答举报

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薄荷的心 1星

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白菜烂心不能腌酸菜。

因为烂心的白菜，在中间会存在着大量的腐烂物质，当把它放在水缸里进行腌制的时候，会出现很多气泡，产生很多的细菌，这样的情况下，烂心的白菜，就很容易腐烂掉整缸白菜，腐烂掉就会带动其他的白菜跟着一起腐烂这就得不偿失了。

18小时前

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