四川香碗粑粑做法

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北葵南开 2星

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1、将准备好的清明菜清洗干净。起锅将清明菜放入锅中，加一点食用碱。准备两颗春笋，将笋切成丁。

2、切一点酸菜、辣椒，再把姜切片。将煮好的清明菜捞出并切碎，将笋和酸菜下锅翻炒，加一些盐，加一点生抽。

3、最后将早米粉、面粉和在一起，再将清明菜放入面粉中，加入刚才煮菜的水。揉好面后，将刚才炒好的菜用面包好。蒸锅中放上粽叶，将包好的粑粑放入锅中，蒸15分钟即可完成。

1小时前

18

想你想不尽 1星

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面粉中加入清水，盐搅拌均匀，搅拌成絮状就可以了，将面团揉光滑，切成大小一样的团子，用擀面杖铺平，涂一层油，在叠加一层，再涂一层油，重复三次后用擀面杖擀成圆形。放入锅中烙成两面金黄即可。

21小时前

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