完美的拥抱 2星
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第一步:食材准备,长茄子2根、蒜适量、红辣椒1个、绿辣椒1个、香葱适量。
第二步:茄子清洗干净,然后切成长条。把切好的茄子放入蒸锅中,大火蒸10分钟,直至茄子变软成熟,然后取出晾凉。
第三步:把红辣椒、青辣椒、香葱、蒜分别洗净后切末备用。
第四步:锅中倒入适量的食用油,油热后将蒜末放入锅中煸炒出香味,然后将红辣椒、青辣椒放入锅中煸炒均匀出香味。
第五步:接着往锅中放入2勺生抽、半勺盐、3勺香醋、1勺白糖、少许鸡精、少许香油调味。待糖和盐融化后即可关火。
第六步:待料汁晾凉后均匀浇到茄条上,再撒上少许香葱末点缀即可食用啦!
2小时前
贼爷丄綫 1星
共回答了134个问题 评论
材料
长茄子2根,红辣椒1根,葱1根,蒜泥1大匙,美极鲜酱油2大匙,香油2大匙,醋1大匙
做法
1.红辣椒洗净,去籽切丝;葱洗净切末;调味料拌匀待用。
2.茄子洗净对半切开,入蒸锅蒸熟(大约7-8分钟),取出放凉后,用手撕成条状。
3.将茄子、红辣椒丝、蒜泥、葱末与调味料一起拌匀至入味即可。
1小时前
喝醉了 4星
共回答了405个问题 评论
第一步。长茄子洗净,切去两头后从中间切成两片,煮锅里倒入水烧开,放进茄子蒸熟后关火,茄子晾晾后切成细条摆放在菜盘里。
第二步。青尖椒5个洗净沥净水后切成青椒粒,大蒜1头切成蒜粒,生姜适量切成姜末。
第三步。锅里倒入油,放进青椒,大蒜和生姜末翻炒出香味。倒进3茶匙豉油炒成酱汁,最后把酱汁淋在茄子条上拌匀入味。
22小时前
脸红心热 4星
共回答了492个问题 评论
先把茄子洗一下 在锅里烧水,放一个格替,把茄子放到上面蒸20分钟 蒸熟了以后调上蘸料 就可以吃啦
18小时前
回答问题
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