莲子怎么吃最有营养

噯情冭虛徦 1个月前 已收到2个回答 举报
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宿命的轮回 2星

共回答了2个问题采纳率：98.5% 评论

银耳莲子粥

食材：银耳、莲子、枸杞、红枣、黄冰糖

做法：

1、银耳、莲子均用清水泡发。

2、银耳泡发至变软，清水洗净，撕成小块。

3、冷水入锅，放入银耳，大火煮开，然后转中火慢炖半小时左右。

4、放入黄冰糖、莲子、红枣，大火开煮，烧开后转中火慢炖约半小时。

5、等到莲子熟透，银耳软粘状，放入枸杞，煮开后关火，即可食用。

18小时前

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落叶不知期 2星

共回答了7个问题 评论

莲子中含有钙、磷、钾等丰富的微量元素和维生素等，可以做成银耳莲子粥、百合莲子粥、菠萝莲子粥等，不仅口感好，而且营养价值高。

16小时前

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