大葱炒虾酱怎么做好吃

主要材料

虾酱5匙

大葱半根

鸡蛋3个

辅料

色拉油20ml

鸡精适量

大葱炒虾酱的做法步骤

第1.步准备食材：热锅，鸡蛋打散

第2.步大葱切碎备用

第3.步锅热后加入油，放入葱炒香，放入虾酱，把虾酱炒出香味后加入打散的鸡蛋，成型后关火放鸡精出锅

食材：

虾酱50g、油适量、盐适量、葱适量、鸡蛋适量。

做法是：

1、大葱切段。

2、打入鸡蛋，放入虾酱。

3、拌均匀。

4、锅中放适量油，倒入虾酱鸡蛋糊。

5、均匀翻炒，炒熟即可。

做法：

1、鸡蛋2只，打入碗中，加入一小勺虾酱，搅拌均匀。

2、锅烧热，倒入适量植物油，加姜丝、葱花，煸出香味。

3、倒入虾酱鸡蛋液，翻炒成形。出锅。

做法是：

1、食材，虾酱2勺，鸡蛋3个，大葱1根，姜3片，青红椒各1个，花生油少许。

2、虾酱准备2大勺用，鸡蛋先刷洗干净外壳，将鸡蛋磕入在碗中，打散成蛋液，大葱一节切成葱碎用，姜切丝，青红椒分别准备出少许，择洗干净。

3、去掉青红椒的根部，将青红椒分别去辣椒籽，切成丁，将切好的辣椒丁、葱姜碎一同放入鸡蛋液中，再将虾酱也加入在鸡蛋液中，用筷子将其充分搅打均匀。

4、将锅置于火上，油烧热，至微微冒烟的时候，将鸡蛋液淋入在锅中，先别搅动，轻轻晃动锅体，让鸡蛋液可以成型，待看到蛋液的边缘成型后。

5、用筷子快速将其打散，翻炒均匀，直至没有流动蛋液的时候，即可关火，出锅。