空气炸锅自制超长薯条的做法

小强很伟大 1个月前已收到2个回答举报

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步骤：

准备土豆：将新鲜土豆削去表皮，洗净。

切土豆条：将土豆切成长条，尺寸可以根据个人喜好调整。尽量保持薯条的厚度一致，以便烹饪时能均匀受热。

静置土豆条：将切好的土豆条放在空气中静置 5-10 分钟，让土豆表面的水分蒸发，这样可以使炸好的薯条口感更脆。

预热空气炸锅：将空气炸锅预热至 180 度。

炸土豆条：将静置好的土豆条平铺在空气炸锅的炸篮里，不要重叠。将炸篮放入空气炸锅中，设定烹饪时间为 15 分钟。

翻动土豆条：在烹饪过程中，等到 10 分钟时，将炸篮拉出来，将土豆条摇晃几下，再重新放回炸锅中。

刷油和调味：在烹饪过程中，可以将少许橄榄油刷在土豆条表面，使薯条更易煎炸。此外，可以根据个人口味在土豆条上撒上适量的盐和黑胡椒。

出锅：当烹饪时间结束时，将空气炸锅调至最高温度（如 200 度），炸 1-2 分钟，使薯条表面变得更加金黄脆口。

装盘：将炸好的超长薯条放入盘中，可以搭配番茄沙司或其他酱料食用。

18小时前

共回答了301个问题评论

首先要去超市买那种瘦瘦长长的土豆，洗干净后，切成一长条一长条的，然后就直接放入空气炸锅里炸至金黄色就可以啦

16小时前

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