空心的纸 1星
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原料:腐竹,花椒粉,八角,桂皮,香叶,辣椒粉,孜然粉,干辣椒,白糖,盐,食用油。
做法:买回的腐竹先用清水洗一遍,在提前泡发一宿(大约8-10小时)。
2:泡好的腐竹,切成合适的长度,并控干水分,炒锅内加食用油,烧至5成热。
3:将腐竹逐块下入油中,炸制表面微微定型即可捞出控油。
4:另起锅加入底油,下入香叶,桂皮,八角,干辣椒炒香,加入清水烧开。
5:倒入炸好的腐竹,生抽,白糖调味,中小火慢慢收汁至快干时。
6:下入花椒粉,孜然粉,辣椒粉,翻炒均匀,即可出锅。食用时拣出大料即可。
6小时前
孤单之说 2星
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1.辣条
2.辣椒切丝,芫荽可以整棵
3.葱切段,芹菜切条,姜切条
4.肉切丝
5.锅热,放油,接着放肉,等肉炒的差不多,下辣椒,葱姜,翻炒,接着放芹菜,放少许酱油,鸡精,盐,再放少许水,面条煮个七分熟控水倒进菜里翻炒,等入味炒熟即可
4小时前
回答问题
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