还在梦中 3星
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不会有什么影响,红烧肉大家都知道要选用半瘦半肥的五花肉,而这样的猪肉在烹饪过程中,肥肉中含有的油脂自然而然的会散发出来。
而再额外放油的话,可能导致五花肉中肥肉的油不能发散,最后导致整个肉质油腻腻的。
而不放油通过烹饪把肥肉中的油脂逼出来,不仅减少了整道五花肉的油腻感,也减少了吃的时候的油脂摄入,更为健康。
6小时前
悸抹更寂寞 1星
共回答了179个问题 评论
红烧肉不过油会油腻。
红烧肉这道菜可谓是集色香味与一体,那又肥又嫩的肉块,让人仅是看上去便觉得食欲大开、垂涎欲滴,吃起来的口感别提有多好了,这也难怪红烧肉这道菜能占据家常菜的前列,红烧肉这道菜既然是家常菜,也就是说每家都有不同的做法,虽说做法不同,但其中的小技巧还是要掌握好的,否则红烧肉吃着会比较腻味,而
且也不太健康
4小时前
踏梦人 2星
共回答了21个问题 评论
红烧肉不过油的情况下呀,然后他这个不炸一下,他这个不不是说那个不禁,所以呢,这是非常肯定,毫无疑问的正常现象吧,所以呢,这是非常肯定的,正常现象吧,所以呢,红烧肉不过油呢,然后呢?
然后呢,这次非常开心,毫无疑问的正常现象吧,所以这是非常非常肯定的
1小时前
冇你眞好 2星
共回答了27个问题 评论
红烧肉可以不过油来做,但是要多炒一会,炒出肥肉里面的油脂,如果过油后,做出来的效果要好一些,不易松散,不过油来做也可以。
23小时前
湷這愛 4星
共回答了480个问题 评论
如果红烧不过油一是肉中太油腻,二是形象不太好,过油定形又将多余的油脂扎出来了。
18小时前
拿好未来 3星
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红烧肉,不过油就是油腻,炖出来以后比较香,油都粘肉上。
12小时前
回答问题
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