充满期待 3星
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冬笋煮10~15分钟能熟。冬笋既可以生炒,又可炖汤,其味鲜美爽脆。食用时最好先用清水煮滚,放到冷水泡浸半天,可去掉苦涩味,味道更佳。
这样做也能去除冬笋所含的草酸,草酸容易和钙结合成草酸钙,影响身体健康,用热水煮能去除大部分的草酸。
11小时前
相瞳不相同 2星
共回答了267个问题 评论
大约需要5分钟左右,水开后切成段再放鲜竹笋,等水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出。
9小时前
回答问题
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