西红柿裙带豆腐鸡蛋汤的做法

炮中制霸 1个月前 已收到3个回答 举报
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求伱莂放手 1星

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起锅烧油，下葱白爆香，倒入西红柿快速翻炒，西红柿炒出红汁后加水；

大火烧开后加入豆腐和裙带菜，继续大火烧开后转中火煮5分钟；

分钟后转开大火，鸡蛋打碗里打散，沿锅转圈缓缓倒入锅中；

倒入鸡蛋煮一分钟就可以了，加入香菜，再加盐、少许白沙糖、少许胡椒粉调味，出锅前再滴上几滴香油。

11小时前

2

其实狠想祂 3星

共回答了379个问题 评论

食材明细

裙带菜150克、豆腐1块、西红柿1个、鸡蛋2个、香葱1棵、料酒2大匙、盐适量

海带西红柿鸡蛋豆腐汤做法

1、裙带泡洗干净；豆腐切厚片；番茄去皮去籽后切厚片；香葱切碎;鸡蛋打散

2、锅中加水烧沸，下豆腐煮一分钟去豆腥味，捞出放清水中漂上

3、锅中加水，下裙带菜、料酒煮约两分钟

4、下豆腐、番茄、盐共煮五分钟

5、淋入鸡蛋液，起锅装盆，撒上葱碎即可上桌

9小时前

50

季小宇宝 2星

共回答了267个问题 评论

主料

番茄适量

裙帶菜适量

豆腐适量

虾皮适量

鸡蛋 2个

辅料

盐适量

蒜适量

鸡精适量

葱花适量

番茄裙带鸡蛋豆腐汤的做法步骤

1.鸡蛋打散备用，锅内热油炒香蒜片。

2.下番茄翻炒出汁。

3.加入开水、豆腐块。

4.下裙带菜加盐、煮至三四分钟。

5.倒入打散的鸡蛋，最后放虾皮、鸡精！入葱花即可。

6小时前

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