卟離卟弃 3星
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和白萝卜搭配最好。具体做法如下:
食材:
冬瓜一斤
鸭肉一斤
赤小豆半碗
生姜一块
芹菜两根
食盐一匙
清水适量
步骤:
1/6
先把赤小豆用清水浸泡五分钟后洗干净。
2/6
把冬瓜去皮、去掉瓜囊,洗净切成均匀的大块。
3/6
把鸭肉洗去血水,放入锅里加入生姜和少量清水,煮沸两分钟后捞出来冲洗。
4/6
然后把冬瓜、鸭肉和赤豆一起放入高压锅,加入生姜和适量清水,炖煮约15分钟后关火(上汽后要转小火)。
5/6
之后下入少许盐,调味煮开后加入芹菜。
6/6
最后关火,把汤盛出来即可
7小时前
猪头无尘 3星
共回答了351个问题 评论
用料:鸭子半只,大枣2个,枸杞一小把,虫草花80克,姜3片,泡发香菇8朵,料酒一勺,盐适量
1、鸭子洗净切块浸泡出血水后捞出沥干水分。
2、鸭块放锅煸炒出油脂用热水把鸭块冲洗下去表面油脂。
3、把鸭块,红枣,虫草花,香菇,姜片放入炖锅。
4、倒入料酒,水大火烧开慢炖一小时以上。
5、放枸杞,盐再煲5—10分钟即可。
5小时前
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