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用料
面条 两人份
西红柿 1个
鸡蛋 2个
黑木耳 3、4片
瘦肉 200克
青菜
酱油
调和油
料酒
生粉
盐
西红柿鸡蛋面(电饭煲版)的做法
将瘦肉切好,加盐、酱油、料酒、调和油、生粉拌匀,腌制待用
黑木耳用温水泡开,切成丝,备用
西红柿洗净,切开去蒂,切成小块。备用
用电饭煲装约2L的水,烧开,放入西红柿
煮开后依次放入面条、黑木耳、鸡蛋,鸡蛋不打散,煮成荷包蛋
最后放入瘦肉和青菜,瘦肉不宜煮久(煮久了肉容易老,口感不好),约一分钟即可
加约半勺盐,,调味,即可食用
14小时前
回答问题
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