赞 夨薏後從來 2星
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一、面粉加入盐，酵母粉，用温水和面，揉成一个光滑的面团。
二、揉好之后放在面板上搓成长条，先切一个大面剂，然后切成均等的份。
三、整理成圆形，再用手按扁，用擀面杖擀成一个圆形的大薄片，中间刷上一层食用油
四、撒上椒盐粉，再放上一层擀好的面饼，刷上一层油，撒上椒盐，依次按照这个做法
五、最底下一张面饼，边缘的地方刷上一层清水，再向上折叠起来，把小面饼包起来。
六、做好之后放在蒸锅中，盖上盖子松弛半个小时。
七、开大火蒸20分钟，时间到之后关火再焖5分钟。
八 、电饼铛预热刷油，放入蒸好的千层饼，勤翻面，烙至两面金黄酥脆，就可以出锅了。
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