熟虾爬子怎么做好吃

岳饶冰 1个月前 已收到2个回答 举报
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天堂的幽魂 4星

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准备用料：皮皮虾、花椒适量、姜适量、醋适量

1、准备皮皮虾。

2、用冷水浸泡花椒。

3、洗干净皮皮虾，用冷水浸泡10分钟。

4、花椒水入煮锅。用花椒水煮皮皮虾，一可以去腥提鲜，二可以祛湿，三可以杀菌。

5、皮皮虾入锅煮。视情况再加少许水。不要多加，因为皮皮虾在煮的过程中要出些水的。

6、姜切成末。

7、姜末加醋，作为蘸料。

8、煮7、8分钟皮皮虾就熟了。锅里的水几乎没有减少。

9、出锅配上蘸料即可享用

17小时前

31

晶纯儿 2星

共回答了297个问题 评论

将爬虾放在清水里清洗干净。

2

/6

放入蒸锅中

3

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冷水上汽旺火蒸10分钟。

4

/6

把生姜切末

5

/6

放入碗中加醋和香油调成蘸汁。

6

/6

将爬虾盛盘即可

15小时前

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