粟面炸年糕做法

輁产当 1个月前 已收到1个回答 举报
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原料：

粟面、

小麦面粉、

水、

油。

做法步骤：

第1步、栗面少量多次加水揉成面团。

第2步、取手心大小的面团做成窝窝头的形状。

第3步、做好后放进蒸锅里蒸，大火烧开蒸半小时左右。

第4步、蒸好后的黍子面团，特别粘。很不容易成型。

第5步、加入小麦面粉揉成光滑的长条形。

第6步、用刀切成继子。

第7步、用手压成面饼。

第8步、电饼铛里刷油放入做好的年糕煎至两面金黄即可。

第9步、成品。

小贴士：

粟面本身比较甜，不用再加糖。黍子面不好消化，一次不要吃太多。

21小时前

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