為你抽煙 3星
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津菜素独面筋步骤如下:
猪肉切片,备用,黄瓜切片,备用,葱切片,备用,面筋切块,焯水,备用
烧制:锅内倒油,烧热后放肉片、葱,煸炒香味再放酱油,调色,放面筋下去烧开后,兑一碗芡汁倒入,放盐、味精调味,最后放黄瓜,炒一下,可以出锅了。
18小时前
光景不胜 4星
共回答了445个问题 评论
1、 在锅里倒入适量的水,把准备好的油面筋撕成合适的大小,放在锅里煮五到十分钟去除多余的油脂,捞出沥干
2、 在锅里倒入一点底油,把准备好的八角蒜末和葱花都放进去,炝香。
3、半分钟左右倒入生抽,然后再倒入一大碗清水
4、把控干水分的面筋放到里面,汤汁和面筋平行即可。转成中火,盖上锅盖。时间差不多之后,加入一勺糖,一点盐和料酒,均匀翻炒,再将生粉勾芡倒入,再翻炒,浇上芝麻油。再翻炒一会即可出锅。
16小时前
回答问题
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