萝卜丸子的家常做法

唇槍舌單戈 3个月前 已收到4个回答 举报

惔嗼濔 4星

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用料:白萝卜250克,盐12克,葱白20克,生抽,耗油,色拉油各5克,面粉80克,鸡蛋一个,花椒粉2克

步骤:

1、白萝卜去皮切丁加入盐拌匀腌制15分钟。

2、葱白切末,将腌出的萝卜用手挤去水分。

3、萝卜丁里面加入鸡蛋,面粉,葱,生抽,耗油,色拉油,盐,花椒粉拌匀。

4、用手挤出丸子用勺子挖到热油中炸。

5、炸至金黄即可捞出。

6小时前

42

不去挽留 3星

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主料:豆腐 胡萝卜 蒜苗 猪肉 鸡蛋 面粉

辅料:盐 生抽 蚝油 胡椒粉

步骤:

Step1:胡萝卜洗净切细丝,豆腐压碎,蒜苗切碎,猪肉剁成肉糜

Step2:把step1材料混合,加入鸡蛋,适量盐 生抽 蚝油 胡椒粉混合均匀,再加入少量面粉混合

Step3:团成小圆子

step4:锅内倒入油,烧至八成热,放入豆腐丸子,炸到成型酥脆

今年因为疫情的原因,很多的家庭不能团聚,但是也有很多家庭因此多得到很多在一起的时间。不论什么情况,我们都希望团结一心,早点战胜病毒的阴霾,珍惜团圆的时光。

4小时前

1

墨熄人无 2星

共回答了261个问题 评论

萝卜插成丝,粗细都可

步骤 2

简单剁碎,撒上一勺盐搅拌均匀,让萝卜出水

萝卜出水的过程准备葱花,姜沫

步骤 4

加进萝卜里,放一小勺花椒粉,我是自己做的花椒粉,特别香,磕入一颗母鸡蛋,搅拌,加入小半碗面粉,

油热了关小火下丸子,一个一个弄进锅里再开大一点火,这时候用铲子从底部抄起,防止萝卜丸子黏在一起,等炸到外面金黄色就可以出锅了

1小时前

31

占有独有 4星

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将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子。作为一种油炸食品,在全国各地都有出现,一般是用面团里面包上肉末啊香菜啊等作料,然后将油(食用油)烧开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。

23小时前

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