怕瓦落地 2星
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用料
金针菇1把,西红柿2个,鸡蛋2个,葱花食用油,盐,醋,糖
做法
热油,炒好鸡蛋乘出
番茄顶部用刀划十字,开水从顶部往下烫,去皮,切4到6块
热油,炒番茄至油汁变橙红色,放鸡蛋和水
煮沸放切2到3段的金针菇,煮3分钟,收汁
放葱花,盐,醋,翻一下就做好了
6小时前
玛琪朵 2星
共回答了282个问题 评论
1,西红柿用开水烫一下去掉外皮,切小快或者片状都可以!去掉口感好(也可以不去皮)!
2,金针菇去少许尾部,用手撕开,用开水氽一下备用!
3,鸡蛋两个,用筷子打撒备用!
4,锅里加油烧热下鸡蛋炒至微黄,再下入西红柿大约炒至10秒,加入适量饮用水,加两片姜,大火烧开,煮大约2分钟,调味:盐,味精,鸡粉,少许白糖(提鲜),少许胡椒粉,再下入金针菇烧开即可,汤汁鲜美,美味适口…(可以撒少许葱花和香菜叶)
希望对你有帮助,手机打字,若有不懂再为你一一回复…热爱美食不懂随时可闻…谢谢
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#今日菜谱#
4小时前
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