豌豆米夹炒三线肉肉家常做法

豌豆米夹炒三线肉是一道美味的家常菜。以下是简化版的豌豆米夹炒三线肉做法：

所需材料：

1. 三线肉（五花肉） 200克

2. 豌豆米夹 150克

3. 青椒 1个

4. 大蒜 2瓣

5. 生抽 适量

6. 蚝油 适量

7. 料酒 适量

8. 白糖 适量

9. 食用油 适量

步骤：

1. 三线肉切成薄片，用生抽、蚝油、料酒腌制10分钟。

2. 青椒洗净，去籽，切成小块。大蒜切末。

3. 豌豆米夹提前煮熟，沥干水分。

4. 烧热油，放入大蒜末炒香。

5. 放入腌制好的三线肉，翻炒至肉片变色，出香味。

6. 加入煮熟的豌豆米夹，翻炒均匀。

7. 倒入青椒块，翻炒至青椒断生。

8. 加入适量的生抽、白糖，继续翻炒均匀，让菜品更加入味。

9. 最后，尝一下菜品的味道，如有需要可适量添加食盐。

10. 翻炒均匀后，关火，将豌豆米夹炒三线肉盛出，装盘即可享用。

这是豌豆米夹炒三线肉的简化版家常做法。您可以根据个人口味调整食材和调料。

豌豆米夹炒三线肉是一道家常美食，下面是一种简单的做法：

所需材料：

- 三线肉：250克

- 豌豆米：100克

- 葱：适量

- 姜：适量

- 大蒜：适量

- 辣椒（可选）：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 食用油：适量

操作步骤：

1. 将三线肉切成小块，姜切成末，葱和大蒜切成蓉状备用。如果喜欢辣味，可以将辣椒去籽切丝备用。

2. 在锅中加热一些食用油，将姜末和葱蓉放入锅中炒香。

3. 加入切好的三线肉，翻煮至变色。

4. 加入豌豆米和辣椒丝继续翻炒。

5. 倒入一些生抽调味，根据个人口味加盐和白胡椒粉调味。

6. 翻煮至豌豆米变软并与肉均匀混合，即可起锅。

7. 将炒好的豌豆米夹炒三线肉装盘，可以搭配米饭或面条食用。

你可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少辣椒的数量，以及根据需要加入其他蔬菜等。希望你能成功制作出美味的豌豆米夹炒三线肉！

1.猪肉丝加料酒，盐，老抽腌制10分钟。

2.锅里加油将肉丝炒好起锅备用。

3.豆米炒好后加炒好的肉丝一起炒一两分钟，加鸡精等！

4.起锅装盘！