铥掉伈钕孒 2星
共回答了230个问题采纳率:96.5% 评论
面粉里面是完全可以放小苏打的。面粉用于蒸馒头或炸东西及其它面粉食物时,放点小苏打可使馒头或其它食物变的多孔、酥软。
小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂,其实,它还有以下几种鲜为人知的用途。小苏打的作用:
1、面粉用于蒸馒头或炸东西时放点小苏打可使馒头变的多孔、酥软。
2、刷牙时在牙刷上放少许小苏打可可使牙齿变的明亮洁白,三次见效哦!
3、对洗涤剂过敏的人。不妨在洗碗水里加少许小苏打,既不烧手,又能把碗、盘子洗得很干净。
4、也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅,小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。
发面的过程就是培养酵母菌的过程,其机理就是通过繁殖酵母菌而把少量的多糖分解成水和二氧化碳,面团中的这些二氧化碳小颗粒在蒸或烤的时候就会膨涨,从而使面团变白变软。
6小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前4个回答
热门问题推荐
4个月前2个回答
3个月前1个回答
1个月前1个回答
2个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
2个月前1个回答
1个月前3个回答
1个月前1个回答