叙述繁琐 5星
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有很多种做法,最简单家常的可以做成,凉拌鸭丝,首先把买回来的鸭,处理干净,锅里烧水,把整只鸭放锅里煮,(凉水下锅),加八角,桂皮,白扣,香味,花椒,料酒,煮20分钟,闷10分钟,然后把鸭子捞出来晾晾,把鸭胸肉和大腿上的肉撕成丝,然后准备青红椒切丝,洋葱切丝,蒜泥,和撕好的鸭肉丝放一起,加盐,白糖,陈醋,生抽,香油拌均即可
18小时前
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