螃蟹海鲜粥怎么做好吃

相拥不相视 3个月前 已收到3个回答 举报
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我喜欢迩 4星

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主料

螃蟹一只

虾仁适量

大米适量

花生酱适量

辅料

盐适量

味精适量

1. 先把大米熬熟，米粒是完全熟，但又没有浓稠的状态

2. 放入一汤匙花生酱搅拌均匀，放入螃蟹

3. 等螃蟹变色后再加入虾仁煮至变色，然后放盐、味精调味即可

4小时前

43

滥情汉子 4星

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1、食材：白粥、花蟹、沙虾、葱 、精盐、麻油、生油。

2、将蟹洗净斩件及将虾洗净，并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。

3、将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。

4、白粥制法：先将淘洗干净的米，用生油（最好用猪油）和精盐适量拌匀腌制约15分钟。

5、加水适量熬成白粥。放入蟹和虾慢火煮约7分钟。加入精盐适量、麻油适量（不可太多，否则掩盖蟹的鲜味）葱、芫茜即成

2小时前

11

深情是蛊 1星

共回答了152个问题 评论

用料

大米

100克

梭子蟹

1只

盐

少量

葱

一根

料酒

少许

做法

1/7 将大米淘洗干净，浸泡15分钟左右。

2/7 开水加入煮粥。

3/7 将螃蟹清洗干净。

4/7 去掉鳃等废物，将沙子清洗干净切成块儿。

5/7 电饭锅煮开后，加入盐，料酒，螃蟹，再次烧开炖一会儿。

6/7 焖十分钟左右。加上葱花儿出锅了。

7/7 盛入碗内摆拍一下可以享用了。

21小时前

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