干燕窝和燕盏的区别

区别：干燕窝，包括燕盏，燕盏是指从燕窝中摘取的羽毛燕窝，整理干燥后呈小杯状。

他们俩主要存在售价差异不同，燕窝的售价存在一定的差异，在众多燕窝中，燕盏的价格是比较贵的。燕盏和燕窝的营养价值相近，但价格相差很大

燕盏燕窝区别

1、燕盏：完整燕盏经过挑毛处理后，干净、杂质少，色泽好。根据盏型的完整程度，白燕盏可分成不同的等级，其中特级白燕（龙牙）是最好的等级——盏形大且完美，纤维紧密；还有三角燕，呈三角形状，为金丝燕筑在燕屋墙角的燕窝。

2、燕条：燕盏在挑毛、包装或运输的过程中，许多完整的燕盏被压碎，无法形成盏型，那些粗条块燕窝就为燕条。燕条口感比燕盏稍微差些，但营养价值是一样的，由于其无盏型可言，卖相较差，故价位较燕盏低。

怎样挑选优质的燕窝

1、是产地要固定：燕窝的种类多达28种之多，若想每次购买燕窝时都属同一种的话，就必须清楚知道都是从同一产地摘下来的燕窝（例如：印度尼西亚苏门答腊，只有这样，才能以同一烹炖时间处理，也可尝得同一口感的燕窝。医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地。市面上消费者口碑最好的老牌燕窝，一家是北京同仁堂，另外一家是福临门，这两家品牌都是源自印度尼西亚以及马来西亚的优质上乘燕窝。如果是送礼，可以选择同仁堂的，包装比较漂亮，但是价格贵很多；如果是自己家人用的，选择福临门的较为实惠，质量也很好。

2、是看燕窝的发头：不同种类的燕窝亦有不同的“发头”（“发头”即燕窝在湿透后，在重量上与干身时之差异，倍数越大，即“发头”越好，越是经吃），一般官燕有6～8倍的“发头”。

3、要看燕窝是否干净：越少细毛越好。

4、挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。

5、看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。

燕盏属于燕窝的一种。燕盏分为底座、燕角、盏身三个部分。其中盏身部分的唾液酸含量最高，口感软糯嫩滑。燕盏需要泡发、挑毛，大概需要4-5个小时，吃起来繁琐。

翅燕取自燕盏盏身部分，独立包装，不需要泡发，挑毛，是现在市场上新型即炖燕窝。最重要一点买燕窝一定要买有进口溯源码的燕窝，这样吃起来才放心。

燕盏就是燕窝的一种，燕窝会有不同的形态，比如燕条、燕盏、燕饼，虽然形态不同，但统称为燕窝。而燕盏是完整的燕窝形状，类似窝形或者船形，其形状可以分为平盏跟三角盏。不同形状的燕窝，在卖相上会有不同，所以价格方面也会有所不同，但它们的营养价值都一样。可以根据不同的需求，买不同形状的燕窝，但要辨别清楚燕窝的真伪。

燕盏和燕窝的区别：燕窝包含燕盏、销售价格差异、口感差异。

1、燕窝包含燕盏：燕窝根据具体的销售形态不一样可以分为燕盏、燕角、燕条、燕饼等多种。燕盏只是燕窝当中的一种。燕盏指的是从燕窝里面采摘出来的毛燕窝，经过整理和干燥以后呈现出来的形态是盏型。

2、销售价格差异：不一样的燕窝销售价格是存在一定差异的，在众多的燕窝当中，燕盏的价格是相对比较贵的。燕盏和燕条的营养价值差不多，但是价格差异却非常大，购买的时候可以结合自身的资金实力和具体的营养需求来选择合适的燕窝服用。

3、口感差异：在众多的燕窝当中，燕盏的口感是非常好的，给人一种延绵的感觉，而其他的燕窝因为可能并不是出自同一个燕窝，所以，在口感方面也是时好时坏。

干燕窝可能含有燕碎，或则碎成几块的。燕盏就是整块燕子窝