马莲菜可以生吃吗

失去知覺 1个月前 已收到3个回答 举报
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影又消瘦 1星

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不可以生吃

马连菜是野菜，马连菜也叫马齿苋是地里常见的一种野菜，谷雨以后大多数农田里都会出现马连菜，特别是沟边，道边没有庄稼的田边是最常见的，马连菜生长旺盛，不易死，食用时洗净用开水烫一下凉拌即可，口感不错，也可红烧看吃。还可晾干保存以后食用。

21小时前

24

一條不歸路 2星

共回答了216个问题 评论

不可以，需要把马莲菜放热水中烫5至10分钟拿出来，在用冷水冲一下，在用大祘，盐，香油，生抽，调一下，就可以了

19小时前

30

煞绿窗春梦 4星

共回答了432个问题 评论

马蹄莲可以当水果生吃，但要注意马蹄莲长在泥土里，马蹄莲皮比较多细菌，因此，必须把马蹄莲削皮洗净，并且要用热水冲一下杀菌，方可食用。这样吃的马蹄莲比较清甜爽口，能够保留马蹄莲原本的风味以及营养。

16小时前

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