咸鸭蛋猪肝做法

悈芣鋽哋嬡 3个月前已收到2个回答举报

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材料：

300克猪肝

3个咸鸭蛋

5克姜片

2颗大蒜瓣，切碎

适量的食用油

适量的生抽

适量的盐和胡椒粉

步骤：

将鸭蛋放入锅中，加水煮沸。煮沸后，转小火继续煮10分钟。然后将鸭蛋捞出，冷却，剥去外皮，切成片备用。

猪肝切成薄片，用水冲洗干净，沥干。

取一个锅，加热适量的食用油。加入姜片和蒜末，炒香。

加入猪肝片，翻炒2-3分钟，猪肝变色。

倒入适量的生抽，继续翻炒2分钟，猪肝熟透。

加入咸鸭蛋片，继续翻炒数分钟，确保所有配料均匀混合。

最后，加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整调料。

炒熟后，将炒好的咸鸭蛋猪肝装盘，即可享用。

12小时前

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咸鸭蛋哎打开取鸭蛋黄猪肝洗净在中间来一刀塞入鸭蛋黄。锅底儿铺半袋儿盐放上猪肝儿再把剩下的拌点儿盐铺上然后小伙儿焗半个小时，一道好吃的盐焗咸鸭蛋猪肝儿就做好了

11小时前

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