牛奶的泡法应该怎么泡才是正确的

丄落幕年华 1个月前已收到3个回答举报

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牛奶正确的冲调方法如下：　

1、水必须完全煮沸，不要使用电热水瓶热水，因其未达沸点或煮沸时间不够。　

2、冲泡开水必须调至适当的温度，并将水滴至手腕内侧，感觉与体温差不多即可。因为水温过高，会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。另一方面，某些对热不稳定

21小时前

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70度到80度的温水最为适宜。很多人都会理所当然的用沸水冲奶粉，但开水会破坏奶粉里的一些营养成分。如果不能很好的把握温度，可以将1/3的凉开水和2/3的热开水混合，把水滴在手腕内侧皮肤上，感觉不凉不烫即可。切记先放水，再放奶粉，颠倒顺序会令奶粉无法冲出最好的效果。

19小时前

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1：水温不要太高,50度左右最好！（因为直接使用开水会使牛奶产生蛋白质凝结，其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀，乳糖也会因焦化而分解为乳酸和甲酸，从而使牛奶营养价值和色、香、味均有所降低）

2：要先放水，再放奶粉；

3：要同一个方向搅拌

祝福宝宝健康！

16小时前

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