伱妹不要脸 4星
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实蛋的营养价值主要是含有丰富的蛋白质。实蛋的原料是孵化鸡雏的时候,到了鸡雏破壳的时间还完好无损的鸡蛋,即鸡蛋里面没有形成小鸡雏形的蛋(如果到了破壳的时间形成了鸡雏雏形,但远没有达到鸡雏自己可以破壳而出的蛋,一般称作弱雏,也就是毛蛋。)将没有经过加工的实蛋的蛋壳的一侧敲一个小口,将蛋液倒出放入调料搅拌均匀,然后重新填充进蛋壳上锅蒸制。
15小时前
钟爱自由 4星
共回答了464个问题 评论
1.实蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
2.实蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。
3.能够为机体补充脂溶性的维生素A,而维生素A构成视网膜重要的原料,通过多吃实蛋补充维生素A,在提高视力水平,尤其是暗视力水平方面的好处非常明显。
13小时前
心冷如我 2星
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实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液,倒入保存好的鸡蛋胚中,凝固而成的一种鸡蛋。
也有的说,实蛋就是毛蛋,即鸡蛋在孵化过程中有胎芽没胎动的死蛋(里面是小鸡的模样),有一些地区(例如南京)还很流行。
实蛋的营养价值:蛋白质、脂肪含量丰富,营养价值高。
实蛋的营养:美味可口,营养价值高,此类老少皆宜;若由小鸡孵化的死蛋制作出的实蛋,若使用过多,会造成性早熟,此类禁忌孕妇忌食;少儿尽量少食。
11小时前
莎士比亚说 4星
共回答了42个问题 评论
实蛋不仅可以给人体提供丰富的优质蛋白素,还能够给人体带来蛋氨酸,这是其他谷物类或是豆制品所不具备的氨基酸,但同时也是人体必需的一种氨基酸,所以实弹蛋和豆类食品一起吃,给人体带来的好处比单独吃其中一种食物要更多一些。
7小时前
情份逝去 4星
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实蛋是未受精的鸡蛋经过孵化后没有孵出小鸡的蛋,也叫“寡蛋”。据某市食品卫生专家介绍,毛鸡、毛蛋、实蛋有营养只是传说!也就是说理论上说实蛋是有害的,但实际上没害得东西实在是少,只要吃得适量,不经常吃,对身体没有太大影响。
2小时前
回答问题
做实蛋了放多了 怎么把它凝固起来
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