败给昨 1星
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可以冷藏保存或冷冻保存。
发面酵头可以放在冰箱冷藏保存,保存的时间会比较短,效果也比较差。发面酵头可以直接放在冰箱冷冻,既能延长发面酵头的保存时间,也能利于发面酵头的存储。发面酵头也就是老面酵头或面引子等,可以替代发酵粉、泡打粉、小苏打等用于面团的发酵。
11小时前
无情缠 2星
共回答了60个问题 评论
可以的,但是不能冷冻,放保鲜盒里就行
9小时前
滥情多虚伪 1星
共回答了125个问题 评论
可以的,发面主要靠的是活酵母菌,而活酵母菌怕的是高温,所以冻了的面引子不影响发面的,当然,如果您不放心的活,可以用少量的试一试。
6小时前
回答问题
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