白洋淀小石猴鱼怎么炖好吃

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你不是那个 2星

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首先要保证鱼新鲜，去除鳞和内脏，切成块备用在锅内倒入一定的食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入适量点豆瓣酱和郫县豆瓣酱炒香把备好的小石猴鱼块放入，煸炒均匀后加入适量的水，再放入莲藕块、山药片和冬菇等配菜，加盖烧开4 调入适量盐和味精，撒入葱花和香菜，再烧几分钟后即可出锅所以总体来说，白洋淀小石猴鱼炖起来很简单，只要注意选用新鲜的鱼和搭配适量的配菜，炖好后会非常美味

16小时前

31

不做谁的附 4星

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做法：

1、鱼洗净把内脏清理干净备用；

2、葱切段，蒜瓣切片，姜切片，大料洗净；

3、取一只碗放豆瓣酱，酱油，香醋，盐，黄酒，葱，姜，白糖，并放入适量温水备用；

4、炒锅烧热放油，油热后放大料炸香，兑入调好的碗汁；

5、烧开后把鱼放入；

6、转大火烧开，盖锅盖转小火慢炖，炖至大约半小时，汤汁变少，同时期间要不断用锅铲铲锅底，以免粘锅；

7、鱼肉软烂，调入胡椒粉，鸡精关火，即可盛出享用。

14小时前

19

心里灼热 2星

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白洋淀小石猴鱼其实最好吃的口味就是清炖了，小石猴鱼味道特别鲜美细嫩如果加入调料甚至可以冲淡鱼的本身鲜味

11小时前

34

回頭是我 3星

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白洋淀小石猴鱼入砂锅加高汤葱姜胡椒粉盐鸡汁调味炖好吃。

7小时前

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