茄子炒面筋的家常做法

伱昰莪悳命 1个月前 已收到1个回答 举报
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温酒渚清风 3星

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食材明细

面筋140克

茄子200克

生抽适量

白糖适量

盐适量

鸡精适量

清淡口味

炒工艺

廿分钟耗时

简单难度

茄子炒面筋的做法步骤

1

材料：面筋、茄子

2

将面筋撕成小块放入大碗中，用热水泡一下，待用。

3

将茄子去蒂清洗一下。

4

放在案板上切成滚刀块，待用。

5

烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加适量的生抽。

6

翻炒翻炒。

7

接着，合入切好的茄子，加适量的清水。

8

翻炒翻炒至茄子熟软。

9

然后，加适量的白糖。

10

加适量的盐。

11

加适量的鸡精。

12

调味炒匀，即成。

13

出锅装盘。

6小时前

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