带籽小鱿鱼怎么做好吃

早安夜晚 1个月前 已收到1个回答 举报

淡妆尤艳 4星

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1.用剪刀剪去每条小鱿鱼的眼睛,挤掉小鱿鱼的嘴巴(牙齿),再用一个手指伸进小鱿鱼桶口轻轻拉出墨囊及肠子,清水冲洗干净后用厨房用纸吸干水分。

2.深锅放入炸油,油热后放入小鱿鱼过油快炒,至七、八成熟就取出。

3.倒出锅中多余的炸油,放入蒜蓉、葱花、虾酱炒香后加入小鱿鱼,豉油、糖调味后,翻炒至全熟即可盛盘。

22小时前

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