风惊枝雀 3星
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白萝卜2根,盐2汤匙,糖1汤匙,鱼露3汤匙,红椒粉3汤匙,切碎的大蒜1汤匙,切碎的姜1/2汤匙,葱4根。
做法1.萝卜去皮切成2.5厘米左右的块,然后放在一个大碗里,加入盐和糖混合。
腌1小时。
2.把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在碗里混好。
3.滤去白萝卜的水,然后把鱼露混合物洒在萝卜上面,搅拌好。
加入葱混合。
4.最后,把混合好的材料放进可密封的瓶子里,在室温下放1天,然后放进冰箱里保存。
13小时前
臫廿墮落 1星
共回答了105个问题 评论
1.准备好萝卜2.萝卜去皮切小块,放入盐2勺、糖2勺腌制20分钟,每10分钟翻一下萝卜好出水。水倒出来备用,千万别倒掉
3、蒜瓣、姜放入捣蒜机里打碎、葱切成小块倒入萝卜中
4、辣酱就按个人口味来调了,我的份量是孩子们可以吃的:辣椒面2/3勺、鱼露1/4勺、白萝卜水1/3勺,搅拌均匀
5、干净无水玻璃瓶里放入萝卜压紧,室温里放36小时后可以吃咯!之后就要放冰箱保存起来
11小时前
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